2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Do časa Petra I, ki je kmete prisilil, da jedo krompir, je vsa Rusija jedla repo. Slabo leto je bilo za kmete naravna katastrofa. Iz repe so pripravili veliko različnih jedi in jih celo pozimi fermentirali. Danes je veliko otrok repo videlo le na slikah, ko so jim že v zelo majhni starosti mame brale pravljice, na katerih so bile prikazane svetle risbe, na katerih je veriga tistih, ki so z vsako stranjo poskušali izvleči repo iz zemlje, postajala vse daljša, dokler ni na pomoč priskočila miška, ki je prav tako rada krčkala repo. Če se odločite posaditi repo v državi, morate danes poskrbeti za pripravo postelje zanjo
Vitamini vse leto
Rusi so tako zlahka prešli na limone in pomaranče in izdali svojo vitaminsko repo, ki je dobro rasla na ruskih deželah, ne da bi potrebovali dolgo sončno poletje in posebne pogoje. Čeprav je vsebnost vitamina C v njem veliko višja kot v eksotičnih citrusih, ostane v korenovki do pomladi.
Poleg vitamina C repa vsebuje vitamine B in karoten (predhodnik vitamina A), ki ji daje rumenost, pa tudi kalcij.
Takšna sestava omogoča, da repa pomaga osebi v boju proti okužbam in prehladu, podpira imunski sistem telesa, izboljša vid in okrepi zobno sklenino in kosti.
Vitaminsko sestavo nimajo le korenovke, ampak tudi vršički repe. Zato je treba mlado zelenjavo dodati zelenjavnim in drugim solatam ter enolončnico za prilogo.
Gojenje repe
Za repo izberemo mesto, kjer smo v tej sezoni pridelali krompir, kumare, paradižnik ali fižol. Vsa ta zelenjava je dobra predhodnica repe. Toda po zelju, hrenu, redkevu, daikonu in redkevu, vodni kreši in repi je bolje, da zanj ne dodelimo površin.
Ni potrebno ogenj površine, ki jo želimo jeseni pripraviti za spomladansko sajenje repe. Izkušeni vrtnarji so že dolgo opustili ogenj na vrtu in skrbeli za ohranitev koristnih žuželk in mikroorganizmov, ki živijo v tleh in umirajo zaradi ognja. Za pripravo tal jo morate samo prekopati z dodatkom organskih, dušikovih, kalijevih in fosfatnih gnojil. Vnos svežega gnoja, ki izzove votlino korenovk, je kontraindiciran.
Repo sejejo v dveh prehodih, v začetku maja - tako, da si jih lahko privoščite poleti, v začetku julija - za zalogo zime. Ker so semena repe zelo majhna, so jo naši predniki sejali tako, da so poškropili mešanico vode in semen ter jo vzeli v usta. Za tak postopek je bilo treba imeti spretnost in spretnost, zato vsi niso mogli kakovostno opraviti setev, zato so k temu povabili obrtnike.
Repa je sorazmerno nezahtevna rastlina, vendar ne mara kisle zemlje, na kateri je manj odporna proti boleznim in izgublja obstojnost. Ljubeč do vlage. Nanj vplivajo žuželke, ki grizljajo listje, in kobilica (povzročitelj bolezni so mikroskopske glive, ki jih pogosto vnesemo v zemljo s sadikami zelja).
Zdravilne lastnosti
• Kot zdravilo se uporablja sveža korenovka, katere naribana kaša pomaga pri celjenju ran na koži in lajšanju vnetja dlesni.
• Za krepitev zobne sklenine in preprečevanje nastanka kariesa uporabimo infuzijo listov repe, za katero eno žlico vrhov, ki smo jih predhodno na drobno nasekljali, prelijemo s kozarcem vrele vode. Po pol ure je infuzija pripravljena za izpiranje ust.
• Juha, pripravljena iz dveh žlic sesekljane korenovke in kozarca vrele vode, je po 15 minutah vrelišča pripravljena za uporabo. Ko se ohladi, ga pijte štirikrat na dan za kašelj, prehlad ali vneto grlo.
• Parjena repa pomirja živčni sistem, zato so imeli naši predniki močnejše živce kot mi danes. Po mešanju soka takšne repe z medom mešanico popijte čez noč.
• Obstajajo diete za hujšanje, ki temeljijo na jedeh iz repe.
Kontraindicirano repa za tiste z želodčnimi težavami in oslabljenimi ledvicami.
Priporočena:
Kakšno Zaščitno Opremo Potrebuje Poletni Prebivalec?
Vsak poletni prebivalec dobro ve, koliko mora narediti na mestu - izkopati zemljo, škropiti rastline pred različnimi boleznimi in škodljivci, uporabiti gnojila, popraviti hišo ali lopo. In to še zdaleč ni izčrpen seznam možnih počitniških del! Toda mnogi od njih lahko povzročijo poškodbe, opekline in številne druge težave! Vse to pa je mogoče rešiti - za zaščito pred takšnimi incidenti bo v pomoč posebna osebna zaščitna oprema
Kako Gojiti čudovito Repo?
V starih časih je bil izpad pridelka repe podoben pravi katastrofi. Repa je bila v skoraj vsakem domu na mizi. Juhe in žita, pijače in kisle kumarice, mleto meso za pite in pečena perutnina - kakšna hrana ni bila pripravljena iz te čudovite lepote z okroglim obrazom. In ni presenetljivo, da je dedek v istoimenski ljudski pravljici, ki sadi repo, rekel: "Goji veliko in sladko repo" - navsezadnje jo je morala hraniti vsa družina! Zakaj je torej danes izgubil svojo priljubljenost? Poleg tega je zdaj čas, da ste zaposleni
Kako Pravilno Shraniti Repo
O koristih repe lahko govorite neskončno. Bogat je z vlakninami, kalijevimi solmi, karotenom ter vitamini PP in C. Repa je resnično nepogrešljiv izdelek za nizkokalorične diete, namenjene hranjenju ljudi, ki trpijo zaradi debelosti in sladkorne bolezni. Poleg tega je eno najučinkovitejših sredstev za celjenje in zdravljenje črevesja. Varčevanje z repo ni tako težko, če poslušate priporočila izkušenih vrtnarjev in jih vzamete v službo
Kaj Bi Moral Poletni Prebivalec Narediti Decembra?
December je na dvorišču. Stari Slovani so imeli vedno nedvoumen odnos do decembra, kot do hladnega, mračnega, hladnega meseca, polnega vetra in snežnih metežev, nizko sivih oblakov. Zato so ga poimenovali bodisi želatinski mesec, bodisi lutnja, bodisi veter-zima. Poletniki, vrtnarji, vrtnarji, ki listajo papirnate albume in njihove fotografije v družabnih omrežjih, se hrepeneče spominjajo, da sta pomlad in njihova najljubša poletna koča še tako daleč. Medtem ko bo pravi poletni prebivalec pozimi našel nekaj po svojem okusu. Ne samo na
Kako Gojiti Repo
Zelenjavna kultura v obliki repe je v Rusiji znana že od antičnih časov. Pojavil se je na vrtovih poletnih prebivalcev in kmetov, še preden so krompir pripeljali v Rusijo. Na splošno je bila repa do 17. stoletja zelo priljubljena in zahtevana zelenjava. V tistih časih je prehrana povprečnega človeka nujno vključevala to zelenjavo
