Kopriva - Pekoča, A Zdrava

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Nenamerno se ga dotakniti med plevelom ali sprehodom po vrtu ni prav prijetno. Vendar pa je to zbadljivo in trmasto zelišče lahko v veliko pomoč. Za katere lastnosti koprive še niste vedeli?

Ni zaman, da kopriva velja za enega najbolj zlobnih in trdovratnih plevelov na vrtu - lahko hitro raste, zaseda veliko površino in zavira rast kulturnih rastlin. Toda za razliko od drugih plevelov ima kopriva nesporne zdravilne lastnosti, lahko je uporabna v kuhinji, toaletni mizi in celo na vrtu.

1. Skladišče uporabnih snovi

Kopriva vsebuje vitamine A, B2, C, D, K v velikih količinah, pa tudi številne hranilne snovi: antioksidante, aminokisline, klorofil. Vsebuje koristne minerale: kalcij, kalij, jod, mangan in železo.

Zahvaljujoč tej koristni sestavi se kopriva pogosto uporablja v medicinske namene, tudi pri težavah z uriniranjem, ledvičnimi kamni, boleznimi sklepov in drugimi boleznimi.

2. Zdravilne lastnosti koprive

Poleg zgoraj navedenih zaslug so koprivi pripisane še številne druge zdravilne lastnosti, in sicer:

* Kopriva ima protivnetne, analgetične, antirevmatične, antikonvulzivne, antihistaminične, adstrigentne in antihipertenzivne lastnosti.

* Infuzije in decokcije koprive zdravijo slabokrvnost in utrujenost, saj vsebujejo železo in klorofil.

* Notranja in zunanja uporaba zdravil iz koprive je indicirana za lajšanje artritisa in bolečine v sklepih.

* Rastlina je uporabna za bolezni prostate, seneni nahod in alergije.

* Decokcija koprive je učinkovito hemostatsko sredstvo.

3. Kako nabirati koprive?

Kopriva se nagiba k "piku", zato jo je treba zbirati zelo previdno in v tesnih rokavicah. Stebla in spodnji deli listov vsebujejo histamin, acetilholin, serotonin in mravljinčno kislino, ki se ob dotiku vbrizgajo s temi jedkimi snovmi, kar vodi v bolečino in vnetje kože. Pri tem si lahko pomagate z izpiranjem in losjoni s sodo bikarbono in vodo.

4. Uporaba koprive za hrano

Liste koprive lahko uporabite za pripravo različnih okusnih in zdravih jedi. Če želite uničiti pekoče dlake, morate koprivo preliti z vrelo vodo ali jo popariti. Kopriva se uporablja za pripravo tisočih jedi iz različnih nacionalnih kuhinj. Tukaj je nekaj idej:

* marinada za mesne jedi, testenine;

* poletna vitaminska juha skupaj s krompirjem, porom in drugo zelenjavo;

* kotleti iz prosa in koprive;

* tradicionalna korejska kuhinja;

* Grško soljeno testo s sesekljano špinačo, feta sirom, čebulo in koprom;

* Sredozemske jedi s peteršiljem, pehtranom, čebulo, česnom, belim vinom in drugimi začimbami;

* testenine, začinjene z vitaminsko pasto iz koprive;

* krompir s koprivo in drugimi začimbami;

* pecivo s česnovo smetano, kislo smetano, zelišči, koprivami in sirom;

* spomladanska solata z zelišči, koprivami in zelenjavo;

* zeleni vitaminski koktajli z zelenjavo in zelišči;

* zdravilni čaj iz koprive.

* pivo iz koprive, sladkorja, limon, tatarske omake in pivskega kvasa.

5. Uporaba koprive v domači kozmetiki

Ne samo, da lahko kopriva pomaga pri zdravljenju bolečih sklepov, lahko pa tudi zažari kožo in lase. Olje, pridobljeno iz suhih listov koprive, je vključeno v številne zdravilne in kozmetične izdelke. Uporablja se pri revmatičnih bolečinah, artritisu in osteoporozi. S pomočjo izdelkov iz koprive se odrgnine, opekline, ekcemi in druge kožne bolezni hitreje zacelijo.

Kopriva spodbuja rast las in zmanjšuje oljnatost, zato je idealna sestavina za šampone. Lase je priporočljivo sprati z vodno infuzijo koprive. Okrepi lase, jih naredi svilnate in sijoče.

Posušen list koprive v prahu z eteričnimi olji ima svež in čist vonj, antiseptične lastnosti, ki pomagajo v boju proti gubam, mastni koži, srbenju in aknam. Koprivno olje se dodaja baznim oljem za masažo telesa za lajšanje bolečin, nego kože in pospešitev zdravljenja številnih kožnih stanj.

6. Uporaba koprive za živali

Kopriva izboljša prebavo psov, jih naredi bolj energične. Če psečo dlako zdravite z vodno infuzijo koprive, bo to manj povzročilo alergije pri ljudeh. Sesekljana kopriva, dodana v hrano za pse, bo telo živali napolnila z vitamini in koristnimi mikroelementi.

7. Uporaba koprive na vrtu

Koprivo lahko uporabimo kot tekoče gnojilo za sadje, zelenjavo in cvetje zaradi prisotnosti v njej različnih koristnih mineralov - dušika, železa, kalija, bakra, cinka, kalcija in mnogih drugih. Za pripravo infuzije je bolje uporabiti leseno ali plastično posodo. Koprivo je priporočljivo infundirati vsaj 2 tedna.