2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
V prvem delu članka smo ugotovili, kako pravilno odstraniti jabolka z dreves in jih razvrstiti ter tudi zakaj teh plodov ni mogoče shraniti z zelenjavo. Ugotovili smo tudi, katere sorte veljajo za najprimernejše za shranjevanje, kako dolgo je mogoče hraniti cenjeno letino in kakšna temperatura je za to potrebna. Zdaj je čas, da se pogovorimo o možnostih shranjevanja jabolk in o tem, kako jih zložiti, saj so prav ti dejavniki v celoti odvisni od tega, kako dolgo je mogoče ohraniti to sočno in zdravo sadje
Možnosti shranjevanja Apple
V lesenih škatlah. Jabolka je treba čim bolj previdno položiti v škatle, da se na njih ne pojavijo vdolbine in rane, saj se ti občutljivi plodovi zlahka poškodujejo tudi na pecljih. Odstranjevanje pecljev, če želite jabolka ohraniti dlje, ni priporočljivo. Najbolje je, da jih damo v škatle ročno. Če se v prihodnosti načrtuje, da se škatle zlagajo ena na drugo, jih ne smete prenapolniti s sadjem, sicer bodo zgornje škatle začele drobiti plodove, ki ležijo v spodnjih, sočna jabolka pa se bodo hitro poslabšala.
V kartonskih škatlah. Priporočljivo je, da takšno posodo ustrezno lepite z lepilnim trakom, sicer lahko v najbolj neprimernem trenutku kartonske posode počijo. In jabolka damo vanje na enak način kot v lesene škatle.
Na policah. Police, opremljene s predali, so še posebej primerne - v tem primeru bo veliko lažje dobiti jabolka za njihovo nadaljnjo porabo ali jih pregledati glede poškodb. Jabolka je treba postaviti na stojala v eni vrsti in jih poskušati postaviti tako, da ne pridejo v stik med seboj.
V lesenih posodah. Bogata letina se dobro ohrani v lesenih posodah. Vendar ima ta način shranjevanja tudi določeno pomanjkljivost - če je jabolk preveč, se plodovi na vrhu začnejo pritiskati na spodnje, kar prispeva k njihovemu hitremu kvarjenju.
V tleh. V odsotnosti kleti lahko zlahka obdržite jabolka v tleh. Če želite to narediti, so vnaprej izkopali jarek od štirideset do petdeset centimetrov globoko in takoj, ko pride mraz (do minus pet do sedem stopinj), jabolka od pet do šest kilogramov zapakirajo v polietilenske vrečke in jih dajo v izkopano luknjo. Da bi preprečili, da bi miši prišle do jabolk, na dno jarka in na vrh vreč položijo vejice brina ali smreke, šele potem je pridelek prekrit z zemljo. Od zgoraj nekateri poletni prebivalci za zaščito pred mrazom še vedno nalivajo listje. Koristno bi bilo mesto, kjer so shranjena jabolka, označiti z nekakšno identifikacijsko oznako - potem ga bo veliko lažje najti. Mimogrede, jabolka v tej obliki se odlično ohranijo do pomladi.
V plastičnih vrečkah. To zdravo sadje se precej dobro hrani v polietilenskih vrečkah. V vsako vrečko dajo od dva do štiri kilograme jabolk iste sorte, nakar vrečke zavežejo in v njih naredijo štiri do pet lukenj ali kosov za prezračevanje. In sadje je treba v tej obliki hraniti pri temperaturi od minus ena do plus ena stopinja.
Načini shranjevanja jabolk
Prepletanje ali razlitje. Najprej se na dno posode položi plast čistega (temeljito opranega in posušenega) peska, pomešanega s pepelom. Dovolj bo, da ga napolnite s plastjo približno treh centimetrov. Nato na pesek položimo plast jabolk, da ne pridejo v stik med seboj, in ga popolnoma napolnimo z drugo plastjo iste mešanice, ki smo jo vlili na dno posode. Nato na enak način položimo še dve ali tri plasti plodov. Jabolka in drugi razsuti ali suhi materiali niso prepovedani. Čebulne lupine, listi lesa, žagovina, ajdova lupina, mah, šota, lupine, laneni trakovi in ostružki listavcev so še posebej dobri za to.
Zavijanje papirja. S to metodo zlaganja je vsako jabolko zavito v papirnati prtiček ali papir, nato pa peclje zložimo v vrste v škatle ali škatle. Če na ta način izberete zdrave plodove za shranjevanje, bodo zdržali zelo dolgo in dobro.
"Enostavno oblikovanje". Jabolka brez vmesnega polaganja so položena v dveh ali treh plasteh na glavo. Predolgi peclji so nekoliko skrajšani, da ne poškodujejo kožice sosednjih jabolk. Načeloma je na ta način mogoče zložiti več sadja, vendar bo v tem primeru neprijetno opazovati njihovo stanje. Pomembno je upoštevati, da je ta metoda najbolj kratkotrajna: če se pojavi vsaj eno žarišče razpadanja, bo hitro pokrilo preostale plodove. Zato je treba jabolka, shranjena v tej obliki, sistematično razvrstiti.
Priporočena:
Kako Pravilno Shraniti Granatna Jabolka
Granatna jabolka so pravo skladišče vitaminov in vseh vrst koristnih snovi. Ti edinstveni svetli plodovi lahko celo zmanjšajo učinek sevanja na človeško telo! Odličen granatni sok je še posebej znan po svojih zdravilnih lastnostih. Da bi se čim dlje razvajali z okusnimi granati, se je pomembno naučiti, kako jih pravilno izbrati in shraniti. Načeloma v tem ni nič težkega - če upoštevate osnovna pravila shranjevanja, lahko granatna jabolka shranite več kot šest mesecev
Kako Pravilno Hraniti čebulo. 3. Del
Da bi čebulo ohranili čim dlje, je pomembno upoštevati vlažnost in temperaturo zraka v skladiščih, pa tudi, katere sorte čebule so bile pridelane za kasnejše skladiščenje. Obstajajo še drugi majhni triki, ki vam bodo omogočili, da pridelke čebule ohranite nedotaknjene dolgo časa. Če jih upoštevate, vas pozitivni rezultati ne bodo dolgo čakali, sadovi dela v kočah pa vas bodo razveselili vse do nove letine
Kako Pravilno Hraniti čebulo. 2. Del
V prvem delu članka smo ugotovili, kako čebulo pripraviti za shranjevanje, pa tudi, kako jo posušiti. Zdaj je čas, da se pogovorimo o shranjevanju. Zaradi številnih okoliščin niso vsi srečni lastniki zasebne hiše, kleti, kleti ali garažne jame. Mnogi ljudje morajo shranjevati čebulo v stanovanjih. Vendar se lahko s potrebno skrbnostjo odlično spopademo tudi s to nalogo
Kako Pravilno Hraniti Krompir. 2. Del
Zdi se, da na prvi pogled postopek shranjevanja krompirja, ki je preprost, v resnici zahteva odgovoren pristop in določeno znanje. Pogosto mnogi poletni prebivalci pri shranjevanju pridelkov krompirja naredijo osnovne in nadležne napake, kar je posledica opaznega zmanjšanja števila užitnih gomoljev. Da bi se temu izognili, se morate seznaniti z glavnimi odtenki boljšega shranjevanja pridelka krompirja. Kot pravijo, je opozorilo oboroženo
Kako Pravilno Hraniti Jabolka. 1. Del
Tudi majhni otroci vedo o koristih jabolk. Ni čudno, da Britanci pravijo, da "kdor poje jabolko na dan, ne obišče zdravnika." Zdravilne lastnosti tega sadja je mogoče neskončno naštevati - vsebujejo antioksidante, ki so koristni za človeško telo, pomagajo pri hujšanju, zmanjšujejo slab holesterol itd. Da bi sočna jabolka jedli skozi vse leto, je pomembno, da skrbite za pravilno shranjevanje. Najpomembnejše je, da sočno sadje pravilno pripravimo na zimo
