2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Še v starih časih so ljudje začeli jesti peso. Zanimivo je, da se je v ruskih regijah ta zelenjava pojavila iz nekdanjega Babilona in Asirije. Prvi so začeli saditi in gojiti ter distribuirati peso Bolgari. Iz podobne zelenjave so začeli pripravljati tudi različne jedi
Ko se odločajo, da bodo na svojem mestu začeli pridelovati takšen pridelek, je za pridelovalce zelenjave začetnike pomembno vedeti, kakšne sorte pese obstajajo, pa tudi prednosti in slabosti vsake izmed njih. Vsekakor je ta izdelek uporaben in ima veliko pozitivnih lastnosti, ki vplivajo na človeško telo.
Različne države vključujejo peso kot sestavino v svojih nacionalnih jedeh. Zelenjavo pogosto najdemo v solatah, hladnih predjedih, juhah in zeljni juhi. Ogromno sort pese vsebuje koristne elemente v sledovih in pomaga povečati človeško imunost ter znižati krvni tlak pri hipertenziji.
Pred začetkom obdobja sajenja pridelkov pese bi moral vsak poletni prebivalec resno razmisliti o postavitvi svojega spletnega mesta in izbrati tudi potrebne sorte za vsako zelenjavo. Poleg tega si skoraj vsi vrtnarji prizadevajo za isti cilj - z minimalnim naporom dobiti odlično letino. Na splošno je običajno, da sorte pese razdelimo na tri glavne sorte, ki vključujejo pridelke zgodnje, srednje in pozne zrelosti. Včasih lahko najdete peso, kjer se vršički uporabljajo za hrano, in ne sam koreninski pridelek.
Zgodnje dozorele sorte pese
Pri zgodnjih zorenjih sortah pese velja omeniti učinkovitost njihove zrelosti in intenziven razvoj kulture. Takšna zelenjava se uporablja za hrano brez posebne predelave, vendar je njen rok trajanja kratek. Takoj se je treba spomniti, da takšnih sort ni mogoče pustiti v ohranjanju skozi celotno zimsko sezono. Toda skoraj vsi poletni prebivalci vedo, da v takšni zelenjavi ni nič manj vitaminov. Taka pesa je ena prvih, ki je svoje lastnike začela razveseljevati s koristnimi lastnostmi in prijetnim okusom. Te vrste pese se ne bojijo hladnega vremena in nizkih temperatur. Po kalitvi običajno ne traja več kot oseminsedemdeset dni za obiranje.
Pablo F1 - To je sorta pese, pri kateri minejo nekaj več kot tri mesece od trenutka, ko se oblikujejo prvi kalčki do zbiranja že pripravljenih plodov. Za to sorto so značilni srednje veliki plodovi z zaobljenimi črtami in fino teksturo lupine. Notranje meso je zelo sladkega okusa. Zanimivo je, da v tej pesi ni obročev, čeprav se pri drugih vrstah štejejo za pogoste. Taka pesa se imenuje hibridna oblika, v vročem vremenu z žgočim soncem pa ta rastlina potrebuje veliko vlage, ki jo je treba dati med zalivalnimi postopki.
Detroit predstavljena v obliki miniaturne ali srednje velike zelenjave. Njegov videz je podoben obliki kroglice, teža ene korenovke pa je približno 210 gramov. Ta sorta pese se odlično počuti v zmrzali, ki prihajajo spomladi. Prvi plodovi se pojavijo čez sto deset dni. Korenovke imajo v notranjosti privlačen rdeč odtenek in nimajo belih obročev. Okus je zelo prijeten in sladek. Rastlino morate dovolj dobro zalivati, zlasti v času intenzivne rasti.
Najbolj znana sorta v Rusiji je
Bordeaux 237kjer je zelenjava okrogla in je meso na notranji strani rdeče. Med zmrzali in nizkimi temperaturami ne čutijo nelagodja. Ta sorta ima prijeten okus in nežno aromo. V primeru sejanja semen v poletni sezoni po obiranju bo plodove mogoče hraniti do šest mesecev, vendar le v temnih in hladnih prostorih. Mnogi pridelovalci zelenjave to sorto pese sadijo pred nastopom zime, zato se bodo spomladi pojavili poganjki, pridelek pa bo obilen in kakovosten. Bordeaux praktično ne trpi zaradi bolezni, značilnih za peso, zato se verjame, da je takšno peso priporočljivo gojiti.
Gojenje pridelkov pese
Modana se pojavi skozi sadike in po dveh mesecih in pol od izkrcanja je mogoče opaziti zrele plodove. Vsaka korenovka ima lepo in privlačno obliko. Meso je zelo sladko in prijetno. Vrtnine, za katere je nezahtevno nego, skoraj ne zbolijo v celotnem obdobju gojenja. Ta pesa je tudi odporna proti zmrzali.
Priporočena:
Za Kaj So Uporabni Vršički Pese?
Področja, kjer pesa ne bi rasla, najdemo zelo redko, kar pomeni, da ima skoraj vsak poletni prebivalec občasno precej impresivno količino pese. Ne smete pa hiteti, da ga odrežete in ga čim prej zavržete, saj se lahko listnati deli pese pohvalijo s še bogatejšo kemično sestavo kot znane korenine, zakaj jih torej ne bi sprožili in vzeli največ od njih? Za kaj lahko pridejo pesek?
Kako Premagati Hrošča Pese
Pesovo hrošč najdemo skoraj povsod, najbolj nevarna pa je v gozdni stepi. Poleg pese ta parazit ni proti uživanju krompirja, stročnic, sončnic, konoplje, lana, buč in drugih kulturnih rastlin ter vseh vrst plevela
Znebite Se Rdeče Pese
Rdečo peso najdemo skoraj povsod. Ne poškoduje samo sladkorne pese, ampak tudi ognjiča s kvinojo. Poleg tega škodljivci sami in njihove ličinke povzročajo škodo: hrošči skupaj z ličinkami starejših letnikov prehajajo skozi prehode v listih, ličinke mlajših letnikov pa jih razjedajo. V skladu s tem se morate boriti s temi in drugimi
Najslajše Sorte Pese
Dobra pesa mora biti sočna, okusna, močna in lepa, poleg tega se lahko kakovostne korenovke pohvalijo tudi s sposobnostjo dolgotrajnega shranjevanja. Kar se tiče okusa pese, je lahko tako raznolik - na srečo danes obstaja veliko sort te kulture. Vendar pa sladke sorte še vedno veljajo za najbolj priljubljene - nikoli ne izgubijo pomembnosti! Kakšne so te sorte in zakaj so res vredne pozornosti?
Pobiranje In Skladiščenje Pese
Rdeča pesa je zelo okusna in zdrava zelenjava, ki jo nenehno potrebujemo v kuhinji. Pesa mora biti vedno pri roki, brez nje si težko predstavljamo rusko kuhinjo. Potreben je za kuhanje boršč, solatnih ali zelenjavnih kotletov. Najbolje je, da peso shranite v kleti ali kleti, ko so razmere optimalne. Toda kako natančno ohraniti ta korenovka, da ne izgubi svojih okusnih lastnosti, vam bo povedal ta članek
