Portuljak

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Portuljak (latinščina Portulaca) - cvetlična kultura; enoletna ali večletna rastlina družine portuščan. V naravi portuljak raste na peščenih bregovih, ob rečnih bregovih, na plevelnih mestih in na poljih. Domovina rastline je Južna in Severna Amerika. Nekatere vrste portulana gojijo v Rusiji in sosednjih državah. Trenutno je znanih več kot 100 vrst.

Pogoste vrste in njihove značilnosti

* Velikocvetna portulana (lat. Portulaca grandiflora)-vrsto predstavljajo trajnice z plazečimi ali pokončnimi svetlo zelenimi ali rdečkasto-zelenimi stebli, ki so po celotni površini dlakave. Velikocvetni portuljak se goji kot enoletnica, zlasti v podnebju Urala. Listi so sočni, mesnati, izmenični, valjasti, široki do 2 cm in dolgi do 2,5 cm. Cvetovi so srednje veliki, enostavni ali dvojni, premera 5-7 cm, lahko rumeni, beli, oranžni, roza, lila ali rdeče barve. Čašice so svetlo obarvane, priraščene na dnu. Plod je polispermična kapsula. Velikocvetna portulana cveti od junija do oktobra. Cvetovi se odprejo le v sončnem vremenu, razen sort Sundance, Sunglo in Cloudbeater. Ljudje imenujejo to vrsto "preproga" in to je posledica dejstva, da rastline, ki se hitro širijo, ustvarjajo svetle in cvetoče "preproge".

* Vrtna škrlatina (latinsko Portulaca oleracea) - vrsto predstavljajo svetovljanske rastline s sočnimi, rdečkastimi, votlimi, močno razvejanimi, podolgovatimi ali plazečimi stebli. Listi so sedeči, mesnati, podolgovati, lopatasti, z okrnjenimi robovi, dolgi 1,5-3 cm. Cvetovi so majhni, svetlo rumeni, enojni ali zbrani v socvetjih po 2-5 kosov. Čašico tvorita dva čaščka. Corolla je sestavljena iz 4-6 obovatenih cvetnih listov s premerom do 7-8 mm. Vrtna purslane cveti junija-avgusta.

Rastni pogoji

Purslane ima raje intenzivno osvetljena območja. V senci se rastline razvijajo počasi in praktično ne cvetijo. Tla za gojenje portulana so zaželena ohlapna, zmerno vlažna, revna, peščena z nevtralnim pH. Na plodnih tleh rastline hitro zgradijo obsežno in gosto zeleno maso na škodo cvetenja. Preostanek portulana je nezahteven.

Razmnoževanje in sajenje

Purslane se razmnožuje s semeni, potaknjenci in delitvijo grma. Najpogosteje se rastlina goji s sadikami. Setev semena se opravi marca v posodah za sadike. Semena niso pokrita, ampak enakomerno položena po površini tal. Semena portulana so dovolj majhna, zato jih za bolj enakomerno setev pomešamo z drobnozrnatim peskom.

Standardne mešanice za lončenje niso primerne za gojenje sadik, saj vsebujejo šoto, ki zavira kalitev. Najbolje je uporabiti substrat, sestavljen iz vrtne zemlje in rečnega peska. Tla pred setvijo razkužimo s šibko raztopino kalijevega permanganata.

Pridelke navlažimo, pokrijemo s steklom ali polietilenom in odnesemo v toplo sobo s temperaturo zraka 22-24C. Pridelke lahko hranite v bližini baterij. S pojavom 2-3 pravih listov na sadikah se sadike potopijo v ločene posode. Sadike sadimo v odprto zemljo konec maja - v začetku junija.

Pogosto se portuljak razmnožuje s potaknjenci. Zdrav sadilni material za zimo nabiramo na hladnem, spomladi pa potaknjence dolžine 5-6 cm porežemo in posadimo v zemljo pred ukoreninjenjem. Nato jih presadimo na stalno mesto.

Nega

Purslane potrebuje redno in zmerno zalivanje, zlasti med sušo. Zastoja vode v območju blizu stebla ne bi smelo biti, rastlina ima zelo negativen odnos do preplavljanja. Portuljak je eden tistih pridelkov, ki ne marajo hranjenja, brez njih se dobro razvija. Na kulturo zelo redko vplivajo bolezni in škodljivci. Če odkrijemo glivične bolezni, rastline poškropimo s katerim koli odobrenim fungicidnim pripravkom, ki vsebuje baker.

Uporaba

Opornica je cvetoča okrasna rastlina, ki se uporablja za okrasitev gredic, gredic in drugih vrst gredic. Portuljak je nepogrešljiv kot rastlina, ki raste v tleh; v ugodnih rastnih razmerah lahko brez težav nadomesti trato, ki ne potrebuje košnje, hkrati pa razveseljuje s svojim cvetenjem skozi celotno obdobje vrtnarjenja. Rastline izgledajo odlično v lončkih, posodah in na skalnatih površinah. Portuljak je idealen za sajenje na stikih betonskih plošč, na podpornih stenah in suhih pobočjih.

Vrsta portulana se aktivno uporablja v orientalski kuhinji. Rastlina vsebuje veliko hranil, vitaminov in mineralov. Odlično se poda k mesnim jedem, odlično izgleda v zelenjavnih solatah. Portunak je še posebej dober v sodelovanju s kumarami. Rastlina se uporablja tudi v ljudski medicini: za zdravljenje in preprečevanje bolezni ledvic, jeter in oči.