2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Za razliko od rastlin solate špinačo in njene sorodnike pogosteje jedo kuhano. Uporabljajo se tudi kot zdravilne rastline za dietno in otroško hrano
Špinača
Kralj zelenjave
Glavna vrednost špinače je visoka vsebnost vitaminov in beljakovin v njenih listih. Poleg tega špinača vsebuje veliko železovih soli, ki so potrebne za človeka in jih telo zlahka absorbira. Vrednost špinače za ohranjanje človeške vitalnosti so opazili že stari Arabci, ki so rastlino imenovali "kralj zelenjave".
Zdravilne sposobnosti
Špinača je preprosto nenadomestljiva v otroški in dietni prehrani. Dodajanje špinače v prehrano je odlično preprečevanje pomanjkanja vitaminov v telesu, pa tudi ovira pri razvoju skorbuta. Neumorni raziskovalci poročajo, da sta si hemoglobin v krvi in klorofil špinačnih listov kemično podobna.
Visoka vsebnost železa, ki ga človeško telo zlahka absorbira, spremeni špinačo v koristen izdelek za bolnike z anemijo in vseprisotno tuberkulozo
Ampak tukaj
z bolnimi ledvicami in jetriin tudi za
protin, špinača je kontraindicirana
Zgodnja zrelost
Njegova zgodnja zrelost še poveča privlačnost špinače. Razvile so se sorte, ki dajejo zelenjavo, pripravljeno za uživanje, v 3-4 tednih po setvi.
Rast in skrb
Špinača je nezahtevna rastlina. Raste na vseh tleh, ne boji se poznih zmrzali in celo prenese dolgotrajne nizke temperature.
Ne potrebuje ločenih površin, zadovoljen z vlogo prejšnjega pridelka za drugo zelenjavo, posajeno pozneje. Ali mirno prenaša sosedstvo z drugimi kulturami. Dobro raste v rastlinjakih in rastlinjakih.
Sejanje semen lahko opravite večkrat na sezono: zgodaj spomladi, sredi poletja (za jesensko uporabo), jeseni (za spomladansko žetev). Jesensko setev je treba izolirati s humusom ali pokrovi.
Za pridobitev nežnega zelenja špinača zahteva redno zalivanje in hranjenje z amonijevim nitratom.
Špinačne rastline
Čeprav kislica, blitva, vrtna kvinoja pripadajo različnim družinam in rodovom botanikov, jih vrtnarji zaradi podobnosti listov in uporabnosti za človeško telo imenujejo špinačne rastline.
Kislica
Morda najbolj znana rastlina iz otroštva, ki so jo mnogi žvečili do zob. To ni le zgodnji in lahko dostopen vitamin, ampak tudi zdravilec, ki lajša črve in drisko, lahko ustavi krvavitev in zdravilo za bolezni jeter. Izvleček iz korenin rastline izboljša presnovo in s tem okrepi človeško imunost.
Nezahteven kislica raste 3-4 leta na enem mestu, če ohranite rodovitnost in vlažnost tal. Setev semena lahko opravite kadar koli v letu.
Blitva
Blitva je podvrsta pese. A blitva se ne goji zaradi pridobivanja korenovk, ampak zaradi vitaminov in zdravih listov in pecljev, iz katerih se pripravljajo solate, omake, rdeča pesa, peclji pa se uporabljajo kot šparglji ali cvetača. Pridelano s setvijo semen.
Vrtna kvinoja
Beseda "kvinoja" je pogosteje povezana z vseprisotnim plevelom ali kruhom vojnih let, kar daje žalostno noto. Obstaja pa za ljudi uporabna vrtna kvinoja, ki se od rdečkasto-bordo plevela razlikuje po zeleni barvi in mokastem cvetu na listih in steblu. Zdi se, da takšna plošča nakazuje, kako lahko uporabite rastlino.
Poganjki vrtne kvinoje se uporabljajo podobno kot špinača; dodano v testo za kruh; iz njih v sodelovanju s tovarno "bum" pripravijo hranljiv koktajl. Semena se uporabljajo za zdravljenje želodčnih bolezni.
Za osebno uporabo je dovolj, da med zelenjavne gredice posadite le nekaj rastlin.
Priporočena:
Najboljše Rastline Za Skalnjake
Če so se nam prej alpske tobogane in skalnati vrtovi marsikomu zdeli nekaj nenavadnega, zdaj to ni več tako redkost in celo v najbolj navadnih poletnih kočah. Toda nekateri poletni prebivalci včasih sploh ne dobijo skalnjaka, ampak navaden tobogan med kamni. In vse zaradi nezmožnosti izbire pravih rastlin za te namene! Katere so osnovne zahteve za rastline za skalnjak in kateri predstavniki rastlinskega sveta so najbolj primerni za njihovo zasnovo?
Jagodna špinača
Jagodna špinača se imenuje rastlina iz družine hibiskusov. Pogosto se tej kulturi reče tudi glava, ki je v Rusiji razširjena že od antičnih časov. Jagodno špinačo lahko uporabite za hrano že na samem začetku pomladi, ko telo še posebej potrebuje reden vnos vitaminov.
Špinača
Špinača je zelenjavna rastlina, ki spada v družino amarantov. V Franciji na primer špinačo običajno imenujejo "kralj zelenjave". To ne pomeni, da ima špinača neverjetno svetel okus, vendar vsebuje toliko uporabnih elementov, ki jih je težko najti v kateri koli drugi zelenjavi.
Novozelandska špinača
Novozelandska špinača (lat. Tetragonia tetragonoides) - vrsta kserofitskih rastlin iz rodu Tetragonia iz družine Aizovy. Domovina rastline je Nova Zelandija. Novozelandsko špinačo v velikih količinah gojijo v državah južne in srednje Evrope ter v ZDA.
Špinača Po Pesi: Je V Redu Ali Ne?
V zadnjem poletnem mesecu morate pohiteti, da boste imeli čas zbrati še en pridelek vitaminske zelenice. V začetku avgusta lahko sejete špinačo. Če želite zagotoviti zavidljivo maso zelene kulture, izberite sorte s kratko rastno dobo
