2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Spomnim se, da sem kot mlada vnukinja prišla na podeželsko hišo svojega dedka, velikega jacka vseh poklicev, odličnega vrtnarja in vrtnarja in z njim smo se igrali igre »česar dedek nima na vrtu«. Najpogosteje sem v tej igri izgubil od njega. Ker je na vrtu vse skupaj z dedkom naravno raslo! Poklical sem vrt ali vrtnarske pridelke, ki sem jih poznal, in moj dedek je podlo odgovoril - raste, je, ni udaril. In tako na neki točki dedku postavim vprašanje v upanju, da bo zagotovo dobil njegov zmedeni pogled in hrepeneči odgovor: "Ampak to je res, vnukinja, ne odraščam."
Gozdne gobe na njihovi parceli
Vprašanje mojega dedka je bilo, ali na njegovi vrtni parceli rastejo užitne gobe? Tako, da jih lahko brez težav odrežete z nožem in z njimi prepražite krompir, ne da bi šli v gozd posebej za kaj takega. Predstavljajte si moje presenečenje, ko me je dedek potiho pripeljal do skrajnega dela vrta in na zatemnjenem kosu zemlje, pokritem z mahom in borovimi iglicami, sem videl, kako močni … so iz njega izstopile gobe. Ko sem odrasel, sem spoznal, da je na moji dači res prava priložnost za gojenje naravnih gob.
Nedvomno so gozdne gobe najbolj okusni, aromatični, najbolj zdravi naravni izdelki. Bogati so z uporabnimi mikroelementi, rastlinskimi beljakovinami, maščobami. Ni pa vedno mogoče iti v gozd po gobe. Nemirni duh vrtnarja pa pritegne k novim podvigom. Zakaj torej ne bi poskušali na svojem vrtu res gojiti gobarske parcele?
Žal, prav tako, gozdna goba ne bo rasla na vrtni gredici, tudi če je dobro oplojena. Goba potrebuje najprej … drevo. Bolje dva ali tri, kot v majhnem gozdičku. Micelij prodira v korenine dreves in tako raste in obstaja. Gobe negujejo drevesa, jim dajejo antibiotike, da se uprejo boleznim, drevo pa nahrani micelij, ščiti zemljo, kjer raste, pred sušo in mu daje mineralna gnojila. Torej, gobe lahko gojite na svoji dači in dobite majhen, a stabilen pridelek gob na več načinov.
Glavna zahteva pri vzreji lisičk, mlečnih gob, jurčkov, jasičjih, jurčkov in drugih gozdnih gob na vaši parceli ni gojenje micelija v bližini vrtnih pridelkov, pa tudi sadnega drevja in jagodičja.
Micelij naj raste kot otok na ločenem kosu zemlje v vašem vrtu, med drevesi nevtralnih listavcev ali iglavcev.
Način gojenja gob na parceli 1
Zrele gozdne gobe je treba zdrobiti v prah, jim dodati žlico moke, žlico želatine. Mešanico je treba razpršiti pod zrela nevtralna drevesa na vrtu in zalivati z veliko vode. Spore gliv bodo kalile in tvorile koreninski sistem micelija. Na pravi letini gob bo na tem mestu mogoče počakati v dveh poletnih hišicah.
Način gojenja gob na parceli 2
Zelo preprost način za obiranje za naslednjo sezono. Morate vzeti mlade gozdne gobe, jih sesekljati in zakopati pod drevesa, jih zalivati. Če bodo tla na tem mestu naslednje leto dobro navlažena, se rast gob ne bo upočasnila. Prav tako je vredno v deževnem vremenu razpršiti koščke zbranih mladih gob v gozdu pod drevesi na vašem vrtu; na vrh jih je treba posuti z odpadlim listjem z dreves. V tem primeru se bodo tudi gobe oblikovale in rasle za naslednjo poletno sezono.
Način gojenja gob na parceli 3
Toda tisti, ki bodo želeli saditi maslo v svoji poletni koči ali medeno agariko, se bodo morali potruditi. V tem primeru morate presaditi … drevo iz gozda skupaj z micelijem. Če želite to narediti, opazite majhne borovce ali smreke, okoli katerih lahko vsako jesen zberete dobro letino jurčka ali medene agarike. Previdno jih je treba izkopati in posaditi na vnaprej pripravljeno mesto v državi. Gobe, in sicer jurčki, imajo raje apnenčasta tla, zato jim morate priskrbeti gobe. Radi rastejo tudi na soncu, vendar tako, da njegovi žarki niso ravni.
Na takem mestu je treba na vašem vrtu posaditi bor. Ne skrbite, borovček, če je mlad, precej udobno prenaša selitev v nov kraj bivanja. Redno zalivajte bor in micelij okoli njega in vsako leto vam bodo priskrbeli zimzeleno drevo in jurčke pod njim. Še več, jurčki bodo svoje lastnike razveselili s sadikami od maja do septembra.
Priporočena:
Hoja Za Užitne Gobe
Nekdo je že začel zbirati predstavnike gobarjevega kraljestva, nekdo čaka na dež gob, da bi iz shrambe dobil pleteno košarico in se odpravil na lov na gobe. Užitne gobe vključujejo gobe, ki jih ni treba predhodno obdelati za odstranjevanje škodljivih kemikalij (namakanje, vrenje). Dovolj je, da jih očistite od ostankov zemlje, sperite z vodo in pošljete v ponev ali ponev
Pogojno Užitne Gobe
Če užitne gobe zahtevajo malo dela, preden gredo k jedi, pripravljeni z njimi, potem se navadne užitne rade z njimi dlje poigravajo. Le za večjo pozornost do svoje osebe se bodo odzvali s hvaležnostjo in razkrili ves svoj najboljši okus
Strupene Gobe
Vse v naravi je urejeno zelo harmonično, ni nič odveč. Potujte po gozdu v iskanju užitnih gob, ne hitite, da bi iz frustracije brcnili krastače ali muharice. Strupene za ljudi, koristijo nekaterim živalim, delajo kot gozdni redarji, uničujejo stare panje in debla, ki so jih podrle nevihte, predelajo lanskoletne liste in odlomljene veje v gnojila. Brez njih bi se gozd spremenil v neprehodno goščavo. Torej, pojdite okoli njih, ne da bi se jih dotaknili z rokami ali ostrim nožem
Kako Pravilno Posušiti Gobe
Znano je, da so posušene gobe bolj zdrave kot vložene, soljene in zamrznjene gobe. Z velikimi pristojbinami poskušamo narediti bodoče za prihodnjo uporabo. Posušene gobe ohranijo svoje koristne lastnosti in aromo za dolgo časa. Če nimate električnega sušilnika, lahko za sušenje gob uporabite druge metode
Kako Hraniti Hrano Na Deželi Brez Hladilnika
Elektronika je ujela vse v trenutnem omrežju. Sodobna tehnologija in pripomočki močno držijo človeštvo. In zdi se, da poti nazaj ni. Ampak! Danes se bomo odrekli hladilniku, hkrati pa ne bomo pustili, da bi vse zaloge hrane odpadle. Morda bo koga presenetilo, hrano pa lahko shranite brez posebnih električnih naprav. Navsezadnje so to storili naši stari starši. Mimogrede, v tem ni nič zapletenega. Morate vedeti nekaj pravil, bolje rečeno, kako in najpomembneje kje (če ne
