2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Foto: Le Do / Rusmediabank.ru
Ali menite, da so modri cvetovi, ki rastejo tu in tam, plevel? Nimaš prav! To je radič, zdrava, okusna, dietna rastlina!
Cikorija je zelo okusna in zdrava pijača, ki ima okus po kavi, nima pa takšnih toničnih lastnosti. Menijo, da je radič plevela, ki ima cvetove, ki so videti kot košare, modre barve. Rastlina je trajnica, pri divjih sortah pa ima gojena rastlina življenjsko dobo približno dve, redkeje tri leta. Ima dolg koren, ki sega globoko v zemljo. Zraste do 90 centimetrov v višino. Steblo je razvejano zeleno, rastlina močno raste v različnih smereh. Cvetovi so dvospolni, enojni. Plodovi so semena. Cvetenje se začne sredi poletja in zgodaj jeseni.
Cikorija je prehranska in zelo uporabna rastlina. Gojena pasma se goji v vrtovih in sadovnjakih na dobro osvetljenih sončnih mestih. Čebele oprašujejo, te žuželke zelo spoštujejo radič in iz te rastline proizvajajo ciklični med, ki ne izgubi zdravilnih lastnosti, ima enak učinek kot sveže ali posušene korenine. Rastlina je zelo nezahtevna, ne zahteva posebne pozornosti. Ne potrebuje stalnega zalivanja in posebne vrste tal. Kjer ga posadite, bo tam zrasel. Ko bi le bilo sončno in toplo. Obstaja več vrst semen, nekatera se uporabljajo kot zelenjava, druga kot nadomestek za kofein, samo posušiti in opeči korenino.
Sejte semena pozno spomladi (če je stabilno toplo vreme) ali v začetku poletja. Sadimo jih v vrste, do globine približno 1-2 cm, razdalja med vrstami pa mora biti najmanj pol metra. Rastlina zahteva minimalno zalivanje, vendar morate gredice še vedno plevel.
Obiranje radiča se začne jeseni, eno in pol do dve leti po sajenju. Korenine bodo koristne, če ste rastlino posadili v vdolbino. Kot sem že napisal, je treba korenino posušiti in ocvrti, korenino je treba ocvrti, da odstranimo grenkobo. Ko kopate korenino, morate malo kopati z vseh strani in nežno potegniti, potem bo popolnoma prišel ven, ne poškodovan. Listi lahko gredo v solate. Obrat je brez odpadkov, vse bo šlo v posel. Cikorijo uporabljajo tudi pri pripravi alkoholnih pijač, pa tudi v slaščicah.
Cikorija se pogosto uporablja v medicini. Predpisuje se ljudem z debelostjo, kot prehranski izdelek, pa tudi bolnikom s sladkorno boleznijo. Predpisano je za ljudi s težavami z jetri in zlatenico. To bo koristno za hipertenzivne bolnike, za ljudi, ki trpijo zaradi šibkosti, izgube moči. Obstajajo tudi kontraindikacije - cikorije ne morete jemati za ljudi, nagnjene k alergijam, z žolčnimi kamni, s krčnimi žilami. Z astmo, bronhitisom in hemoroidi je kategorično kontraindicirana.
Pripravki na osnovi cikorije imajo protivnetne, pomirjevalne, adstrigentne, diuretične in holeretične učinke. Zmanjša živčno napetost in krvni sladkor, izboljša delovanje srčno -žilnega sistema.
Sestava radiča vključuje vitamine C, E, B, pa tudi mineralne soli, inulin, fruktozo, pektin, čreslovine in elemente v sledovih.
Če kuhate zelišče in ga infundirate približno 20-30 minut, se lahko znebite želodčnih bolezni.
Korenino nasekljamo, prelijemo z vrelo vodo in dušimo 20 minut, pustimo, da se ohladi, precedimo in vzamemo 2-3 žlice 20 minut pred obroki. To bo pomagalo pri lajšanju zaprtja.
Sveže stisnjen sok iz listov radiča bo zvišal hemoglobin, samo razredčite sok z mlekom.
Ali morate svojega otroka znebiti črvov? Korenino zmeljemo na strgalniku, dodamo sladkor, pustimo stati 5-10 minut, damo 1-2 žlički ponoči, pred spanjem.
Delim lahko tudi recept za pire iz radiča, ki ga nato uporabimo pri kuhanju zeljne juhe. Poganjke in liste je treba sprati pod hladno vodo. Precedite skozi mlinček za meso, solite in dodajte rastlinsko olje. Vse. Končano zmes pošljemo v zeljno juho. Dober tek!
Priporočena:
Cikorija
Cikorija (lat. Cichorium) - rod dvoletnih in trajnih zelnatih rastlin iz družine Asteraceae. Rod vključuje dvanajst vrst, od katerih se gojita le dve - listna cikorija (ali vitluf) in navadna radiča. Širjenje Naravni razpon - Evropa, Azija in Severna Afrika, nekatere divje vrste najdemo v Južni Ameriki, Avstraliji in na Novi Zelandiji.
Kako Plevel Spremeniti V Pomoč?
Mnogi vrtnarji so prepričani, da je glavni sovražnik na njihovem vrtu plevel. In neusmiljeno se borijo z njim s kljuko ali s prevaro. Od zgodnje pomladi do pozne jeseni so poletni prebivalci samo zaposleni, ki stojijo sklonjeni, ne upognjeni in letijo, letijo, letijo na svojih parcelah … Toda v resnici lahko plevel spremenite … v svoje zaveznike, če poznate pravega pristop k njim
Pšenična Trava Plazeča: Zdravnik Ali Plevel?
Pšenična trava je trajnica, ki spada v družino žit, cvetovi so v maju-juniju, semena pa zorijo julija-septembra. Razširjen je povsod, razen temno gostih gozdov (čeprav ga najdemo na gozdnih jasah) in puščav. Pšenična trava se razmnožuje z dolgo plazečo korenino
Je Plevel Lahko Dober Za Vas?
Skoraj vsak poletni prebivalec verjame, da je plevel njegov najhujši sovražnik. Pravzaprav so nekateri od njih lahko zelo koristni. Na primer, iz regrata lahko pripravimo čudovite marmelade, oksalis je primeren za dodajanje juham in solatam, trpotec bo pripomogel k hitremu celjenju ran, precej dolgočasna pšenična trava pa pri zdravljenju hišnih ljubljenčkov. Zato ne smatrajte plevela izključno za škodljive rastline - vzemite jim največ
O čem Govori Plevel
Plevel je resnično glavobol za vse vrtnarje. Divje trave, ki se širijo s kozmično hitrostjo, motijo celo poletje. Da se znebite plevela, traja veliko časa in truda. Toda hkrati so lahko ta nadležna zelišča koristna in lastniku vrtne parcele povedo o lastnostih tal
