Buča - Zimska Zelenjava

Kazalo:

Video: Buča - Zimska Zelenjava

Video: Buča - Zimska Zelenjava
Video: Buča s vrhnjem Tikva, Bundeva - Squash recipe 2024, Maj
Buča - Zimska Zelenjava
Buča - Zimska Zelenjava
Anonim
Buča - zimska zelenjava
Buča - zimska zelenjava

"Zimska zelenjava" Bučo ne imenujemo zato, ker se ta pridelek goji pozimi, ampak zato, ker njeni dobro zaščiteni plodovi odlično ohranijo svojo celovitost, okus in zdravilne lastnosti do naslednje pomladi, ko se pojavi sveža zelenjava. Narava ni skopala in ustvarila najrazličnejše rastlinske vrste iz rodu Buče, kar je vrtnarjem dalo možnost izbire v skladu s svojimi željami

Lepota in moč rastline

Spektakularne in močne rastline iz rodu Buče, tudi brez plodov, so čudovit prizor, ki navdušuje s svojimi velikimi lističi, hrapavimi ali koketno puhasto belkastimi dlačicami, ki svoje razmeroma dolge peclje trdno držijo do močnega stebla, ki se plazi po zemeljski površini. Slikovite liste dopolnjujejo beli ali rumeni lijakasti cvetovi impresivne velikosti. Mimogrede, ameriški domorodci so bučne cvetove uspešno uporabili za popestritev svoje prehrane, česar si ne upa vsak ruski vrtnar, raje počaka na žetev rdeče plodovke.

Slika
Slika

Plazeče steblo pri različnih vrstah je lahko različnih dolžin, kar vrtnarjem omogoča, da izberejo vrsto in sorto Buč sorazmerno z razpoložljivim "tkanjem". Če velikost vrta omogoča Buči, da brez lažne skromnosti raztrese dolge bičeve po tleh, plodnost tal pa zagotavlja kakovostno prehrano za tako razpršeno rastlino, potem lahko varno kupite semena sort z najdaljšimi "brki" stebla. Med temi so najbolj priljubljene, kot so "Zorka", "Winter Sweet", "Sto funtov", "Volzhskaya siva", "Mandelj".

S skromno velikostjo vrtne parcele bodo na dvorišče prišle sorte s kratkimi stebli, ki tvorijo kompaktno rastlino. Med njimi so "Amazon", "Gribovskaya bush", "Freckle".

Velikosti plodov in rok uporabnosti

Ker se naša buča običajno goji zaradi obiranja sadja in ne zaradi spektakularne lepote rastlin, se je pomembno odločiti, kakšen rezultat želimo doseči zaradi težav z vrtom.

Z veliko družino je bolj donosno gojiti velikoplodno bučo. Zbrali smo pridelek šestih ali sedmih oranžno-sončnih plodov, ki tehtajo od pet do dvajset kilogramov, menijo, da so družini zagotovili Buče, če ne pred spomladanskim zelenjem, potem zagotovo pred Kristusovim rojstvom. Če želite to narediti, se je vredno založiti s semeni sorte "Rossiyanka", ki ob prisotnosti oplojene zemlje daje dvajset kilogramov svetlo oranžnih buč, ki so primerne tako za hrano kot za okrasitev notranjosti hiše oz. stanovanje. Poleg tega je sorta relativno zgodnje zorenje. Po treh mesecih lahko skuhate proseno kašo z bučo ali pojedite na kosih, pečenih v pečici, rahlo posutih s sladkorjem. Ta sorta je primerna tako za osrednjo Rusijo kot za sibirska prostranstva.

Za tiste, ki imajo "manj" apetita, je nastala sorta, imenovana "Healing", katere buče v 95 dneh življenja pridobijo pet kilogramov. Poleg tega je ta sorta precej odporna na mraz in je zato primerna za številne ruske regije.

Eden vodilnih glede trajanja shranjevanja sadja je sorta Gribovskaya Zimnyaya. Takšne buče bodo v ugodnih pogojih skladiščenja mirno čakale na dopolnitev svojih vrst z bučami naslednje letine ali celo naslednjega leta. Res je, da bo na žetev treba počakati skoraj pet mesecev, kar ni primerno za nobeno ozemlje naše velike države.

Bučni muškatni orešček

Slika
Slika

Ne tako dolgo nazaj se je na ruskih gredicah pojavila orehova buča, ki je osvojila vrtnarje z visoko vsebnostjo vitamina "A" in bolj prefinjenim okusom, ki se ob shranjevanju spreminja le na bolje. Poleg tega muškatno bučo odlikuje široka paleta oblik sadja, zato je bolj funkcionalna. Plodovi muškatne buče so po svoji velikosti slabši od velikoplodne buče, rastline pa bolj termofilne, kar zaenkrat zadržuje zanimanje za gojenje te vrste buč.

Med priljubljenimi sortami muškatne buče je mogoče omeniti Prikubanskaya, Zhemchuzhina, Vitaminnaya, katerih imena govorijo sama zase. Plodovi teh sort se lahko masovno kosajo z velikoplodno bučo in dosežejo šest do sedem kilogramov.

Priporočena: