2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Česen je majhen, vendar se v njem skriva velika moč! Njegova največja vrednost je v zdravilni moči in pomlajevalnem učinku na človeško telo. Je eden vodilnih v vsebnosti vitamina C, še posebej veliko tega koristnega elementa v mladih listih. In kakšno konzerviranje in marinada bi naredili brez majhnih zob? Kjer rastejo kumare, paradižnik, bučke, bo zagotovo potreben česen, da jih naberemo za zimo. In pomembno je ne le, da ga lahko gojimo, ampak tudi pravočasno zberemo in tudi ohranimo po vseh pravilih za prihodnje zasaditve
Tako bo česen ohranil svojo ohranjanje kakovosti in predstavitve
Ne morete zamuditi pri obiranju česna. Če je takšen nadzor dovoljen, se bodo zunanje tehtnice začele rušiti. Zaradi tega se čebulice ne držijo v eni glavi, ampak se drobijo v ločene klinčke. Hkrati se ne izgubi le predstavitev, ampak se bo takšen česen shranil veliko slabše, hitro izgubil vlago in se posušil. Poleg tega lahko česen, ki ostane na gredicah, zrel, preprosto spet začne rasti, potem pa bo popolnoma neprimeren za shranjevanje.
Zaporedje spravila česna s gredic
Prvi je z ležišč odstranil enozobe čebulice. Praviloma ta čas prihaja v zadnjem desetletju julija. Nato se pobere letina česna, jeseni pomnoži drobnjak - obdobje žetve pade na začetek avgusta. In nazadnje dozori česen, pridelan iz stroka, ki so ga v gredice posadili spomladi - tokrat pade sredi avgusta.
Strelne in nestrelne sorte signalizirajo, da je česen zrel drugače. Pri tistih, ki streljajo, pokrovček poka, pri tistih, ki ne streljajo, pa lažno steblo porumeni, se posuši in položi. Skupna značilnost vseh oblik je prenehanje nastajanja novih listov, porumenelost in sušenje vrhov.
Omogoča shranjevanje čebulic in drobnjaka
Izkopane čebulice pustimo, da se posušijo na prostem, pri čemer smo pokrove s čebulicami predhodno zaščitili z gaznimi pokrovi. Ko se česen posuši, se zračni del odreže, tako da ima glava vrat, dolg največ 5 cm.
Puščavske sorte z zaščitnimi pokrovi iz gaze dodatno pustimo, dokler čebulice ne dozorijo v suhem, prezračevanem prostoru. Pokriti jih je treba z značilnimi luskami in pri vibriranju oddajati šumenje.
Končane čebulice so razvrščene po velikosti. Med postopkom umerjanja ostanejo tisti, ki imajo premer najmanj 5 mm, kot sadilni material. Ostale zavržemo.
Ko se načrtuje sajenje s čebulicami spomladi, jih do te točke pustimo v pokrovih, sicer bodo opazno izgubili na velikosti. Pozimi jih je treba hraniti na toplem pri temperaturi približno + 18 … + 20 ° C. Če se temperatura v prostoru zniža, to negativno vpliva na sadilni material in zmanjša prihodnji pridelek.
Spomladanska oblika česna, ki bo spomladi postavljena na gredice, je shranjena v hladnih pogojih: od 0 do -3 ° C. Z dobrim zračenjem v trgovini mora biti vlažnost zraka približno 80%.
Če podzimnega sajenja zimskega česna ni bilo mogoče, jih do pomladi hranimo pri temperaturi 0 ° C, vlažnost pa vzdržujemo v 50-70%. Strelnega česna ne smemo segrevati, sicer spomladi ne bo oblikoval glav, čeprav bo zelenja veliko.
Hkrati se nestreljajoči česen shranjuje točno v vročini - pri sobni temperaturi. Potem bo spomladanski česen oblikoval velike glave. Vendar se morate pripraviti na dejstvo, da to znatno podaljša čas rasti. Če ga postavite na hladno 4-5 tednov pred izkrcanjem, to pospešite. V tem primeru se temperatura vzdržuje v območju od + 1 ° C do -3 ° S.
Priporočena:
Pripravljamo Se Na Novo Leto
Zadnji decembrski dnevi hitro bežijo in že smo na pragu novega leta. Tukaj je nekaj koristnih nasvetov za oblikovanje počitnic. Zgodba o tem, kako ustvariti edinstveno vzdušje in se ujemati z letom Ognjenega petelina
Silosi Za žetev: Za Kaj Je Treba Skrbeti Vnaprej
Izjemno razočaranje bo, če ga po poletnem trudu in pobiranju odlične letine ne bo mogoče ohraniti. Da bi preprečili takšne izgube, je treba vnaprej skrbeti za pripravo skladišč. Kaj je treba storiti, ko žetev dozori na gredicah?
Čebula: Priprava Na žetev
Včasih pravi izziv za vrtnarja ni toliko pridelovanje bogate letine kot spravilo in shranjevanje pobrane zelenjave. Katere subtilnosti morate vedeti o obiranju čebule, da bo pozimi dobro ohranjena?
Še Naprej Pripravljamo Cvetlične Sadike Za Maj
Nadaljujemo temo, kakšno cvetlično seme je zaželeno saditi za sadike, tako da bo maja polnopravna močna sadika, morda celo z brsti. Naslednji cvet je enoletni floks. Leto Phlox Nežen, nezahteven floks vas bo osvojil, če ga boste posadili prvič, z zelo dolgim cvetenjem in neverjetno privlačno aromo. Ljubitelji barv na gredicah bodo nedvomno zadovoljni s široko paleto barv:
Gobe: Pripravljamo Na Prihodnjo Uporabo
Gobji kosi bodo okrasili vsako mizo. Obstaja veliko načinov nabiranja. To je sušenje, luženje in zamrzovanje ter soljenje, pa tudi priprava različnih konzerviranih živil z gobami
