Pridelovanje Kakija Iz Kamna

2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45

Dragun je zelo dragocen in uporaben sadež, ki telo ne samo nasiči z najbolj uporabnimi snovmi, temveč mu tudi pomaga, da se hitro znebi toksinov in toksinov, ki so se nabrali v njem. Koristi kakija celo presegajo koristi jabolk, saj vsebuje veliko bolj dragocene prehranske vlaknine, pa tudi železo, mangan in kalcij z natrijem! Je nizkokaloričen, hkrati pa odlično poteši lakoto, vsebnost beta-karotena v njem pa je veliko višja kot v paradižniku, papriki ali buči. Zato ne hitite, da bi zavrgli semena teh neverjetnih plodov - poskusite sami gojiti kakije

Kje začeti?

Ko pojemo okusne in sočne plodove kakija, njegova semena temeljito operemo, temeljito posušimo in damo v lončke, napolnjene z zemljo, do globine enega do dveh centimetrov. Nato lončke pokrijemo z močnim celofanskim filmom in odnesemo na toplo mesto. Praviloma ni težko najti takega kraja, saj se kakiji na naših zemljepisnih širinah najpogosteje jedo jeseni ali pozimi, sredi kurilne sezone. Mimogrede, nekateri obrtniki gredo še dlje in uspejo kaliti semena kakija v vati.

Dragun kali precej enostavno, vendar so njegove kosti tako močne, da včasih kalčki, ki začnejo kaliti, zahtevajo dodatno človeško pomoč - da bi izpostavili izvalne liste, je včasih treba semena previdno odrezati.

Kdaj bodo semena vzklila?

Semena kakija začnejo kaliti približno teden ali dva po sajenju. Lonce, prekrite s celofanom, je treba občasno temeljito prezračiti in takoj, ko se zemlja izsuši približno en centimeter in pol v globino, dodajanja vode ne bo škodilo. Nazadnje, celofan lahko odstranimo šele, ko se pojavijo kalčki.

Dolžina kalčkov kakija je zelo impresivna - praviloma se giblje od deset do petnajst centimetrov. Včasih kosti z močno zaprtimi ventili ostanejo na konicah poganjkov, ki so se izlegli - če ne odpadejo v nekaj dneh, lahko kalčki zlahka odmrejo. Da bi se izognili takšni nadlogi, je bolje pomagati mladim kalčkom brez kosti, pri tem pa bodo najboljši ostri škarje, igla ali nož. Če kosti sedijo pretesno, jih predhodno poparimo (poškropimo, nato položimo v celofansko vrečko in postavimo na toplo mesto čez noč) - potem jih bo veliko lažje odstraniti.

Ker se kalčki ponavadi raztezajo navzgor z resnično bliskovito hitrostjo, jih je treba redno presaditi v večje posode - če jim hitro razvijajoč se koreninski sistem primanjkuje prostora, lahko poganjki odmrejo. Zaradi pomanjkanja substrata listi kakija pogosto porumenijo in prenehajo rasti.

Kako skrbeti?

V poletni sezoni je treba drevesa hraniti na dobro osvetljenih prostorih, če je mogoče - na balkonu, na dvorišču ali kjer koli drugje, kjer je potrebna razsvetljava. In da rastline ne dobijo opeklin listov, jih je treba postopno navajati na nove pogoje, ki jih v prvem tednu rahlo zasenčijo. Kar zadeva zalivanje, morajo biti vedno zmerni - pretirano zalivanje bo hitro uničilo lepo in uporabno rastlino.

V času rastne sezone kakije razvajamo z dobrim hranjenjem dvakrat na mesec, z nastopom jeseni (v oktobru-novembru) pa drevesa prenesemo v klet ali v prostor, kjer temperatura ne presega treh do petih stopinj. Tla so od zgoraj prekrita z impresivno plastjo navlažene žagovine, občasno pa jih tudi škropimo, da se izognemo izsušitvi, polni neprijetnih posledic.

Z začetkom februarja-marca se izvede naslednji pretovarjanje dreves (če je potrebno), nato pa vsa drevesa obilno zalijemo in ponovno postavimo na dobro osvetljeno mesto. Hkrati se mlade sadike oblikujejo v majhna drevesa: po ščepljenju za razvejanje na ravni 0,3 - 0,5 m na drevesih ostanejo dva ali tri vršne poganjke in takoj, ko zrastejo do dvajset do štirideset centimetrov, so tudi stisnjeni, da bi dali priložnost za oblikovanje vej drugega reda - in potem vse po analogiji. Posledično bi morali dobiti zaobljeno drevo z višino približno en meter in pol. Prvi cvetovi na kakiju se bodo pojavili že v tretjem ali četrtem letu in takšna drevesa bodo obrodila, odvisno od njihove vrste: če lahko prve plodove s cepljenih dreves poberemo po treh do štirih letih, bodo semenski posamezniki začeli navduševati s sadjem šele pri petih - sedmih letih (in če je zrak v sobi preveč suh, potem še eno leto ali dve kasneje). Na splošno je postopek pridelave kakijev iz semen precej preprost in enostaven, zato se lahko tudi začetnik zlahka spopade s to nalogo!