2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Orehi v mlečni barvi, ki so danes na ruskem trgovskem pultu prenehali biti eksotika, imenovani z lepo in nerazumljivo besedo "indijski oreh", so le del sadja istoimenskega drevesa. Seveda ima rastlina uradno latinsko ime, ki je veliko daljše od običajnega imena "indijski oreh" in zveni še bolj skrivnostno kot kratko. Drugi del plodov te rastline je sočno »jabolko«, ki v svoji naravni obliki ni primerno za izvozna potovanja, zato zanj ne vedo vsi ljubitelji indijskih oreščkov
Kljub temu, da so stroški takega izdelka, kot so oreški, včasih zelo "grizljivi", si Rusi še vedno dovolijo, da občasno kupijo ta zdrav in okusen prehrambeni izdelek. Všeč so mi številne sorte oreščkov. Prvih pet najbolj priljubljenih vključuje oreh z imenom "indijski oreh".
Iskreno, nikoli nisem razmišljal o tem, kje in kako raste ta slastni čudež narave, dokler nisem na Tajskem naletel na razpršeno drevo. Iz precej nizkega debla drevesa so se v različne smeri razpršile močne veje, skoraj tako debele kot deblo. To je mogoče videti na spodnji fotografiji, ki zajema del debla in razcepljeno močno vejo, ki se razteza desno od debla. Približno ista veja se razteza od debla na levo in drevesu zagotavlja ravnovesje. Vedno višje se veje-debla še naprej vejajo in tvorijo bujno krono spektakularnega drevesa.
Možno je, da sem že več deset ali stokrat šel mimo indijskih orehov, za katere latinsko ime zveni kot "Anacardium occidental" ("zahodni anakardij"). Toda njihovi žilavi, usnjati eliptični listi, na prvi pogled zelo podobni listi številnih drugih tropskih rastlin (o tem, kako se zdi, da so Azijci za Evropejce "ista oseba", in obratno), mi niso omogočili enoznačne identifikacije rastline. In šele videz metel na vejah, sestavljenih iz majhnih cvetov, prepredenih z miniaturnimi plodovi, katerih oblika ni več dala prostora za napake, sem z veseljem spoznal, da je pred mano drevo z mojimi najljubšimi oreščki.
Nisem razmišljal o majhnih cvetovih, še posebej, ker so se meličasti socvetji z delno oprašenimi žuželkami ženskih cvetov, ki visijo s številnimi zelenimi "boksarskimi miniaturnimi rokavicami", nahajali precej visoko nad mojo glavo. Že na fotografijah, ki sem jih posnel, sem izračunal, da imajo cvetovi pet cvetnih listov, kot je navedeno v podatkih, ki sem jih prebral o indijskih orehih. Tukaj so - male lepote:
Ampak, uspelo mi je vzeti s seboj nekaj "čednih moških" za nadaljnjo "raziskavo". Eden je ostal nedotaknjen in na fotografiji je prikazal svoj zeleni zvončasti pedikel in zarodek iz zelenega oreha, katerega rob so že napadli nekateri tropski škodljivci. Drugo je bilo treba odtrgati, da je pogledal vase. Zelena lupina se je izkazala za precej debelo, pod njo pa je bil miniaturni beli zarodek - bodoči užitni indijski oreh.
Po dveh do treh tednih je velikost peclja prerasla velikost matice. Zdaj je zanjo postalo bolj primerno drugo ime, ki so ga botaniki dali temu delu rastline - "posoda". Dejansko se je zdelo, da oreh leži na tem mesnatem in sočnem sadju, vendar obrnjen navzdol. To je popolnoma užitno sadje, le zelo nežno, zato je primerno za prehrano tam, kjer raste, za razliko od oreha, ki je ločen, mu odstranimo dve zaščitni lupini in jih pošljemo v druge države.
Posoda za indijski oreh, ki sem jo srečal, je rumeno obarvana. Lahko pa je tudi rdeča, ki navzven spominja na lokalna rdeča jabolka z vodno kašo, ki imajo veliko različnih imen: malabarska sliva, chompu, jabolčno vrtnico …
Tesno sodelovanje dveh zelo različnih delov rastline: mesnate posode in trdega sadja oreščkov, je dalo botanikom razlog za uradno ime rodu rastlin - "Anacardium". Na internetu sem našel več različnih interpretacij te besede. Eden izmed njih mi je bil bolj všeč kot drugi, zato na njem opiram svojo različico.
Beseda "anacardium" temelji na dveh grških besedah. Prva beseda - "ava" (zveni kot "ana") pomeni "zunaj". Druga beseda je "cardia", kar pomeni "srce". Z "srcem" je mišljen oreh, ki se nahaja zunaj, torej zunaj "sadja". Izkazalo se je, da je botanik v času dodelitve imena rastlini menil, da je mesnat pecelj sadje. Toda ta del rastline, čeprav je užiten, ni sadje. To je le pedikel, ki je sčasoma zrasel. In sadje je moj najljubši indijski oreh, ki se skriva pod dvojno zaščitno lupino.
Priporočena:
Indijski Oreh
Indijski oreh (latinsko Anacardium occidentale) - sadna rastlina iz družine Sumakhovye. Opis Indijski orehi so zimzelena drevesa, katerih debla se pogosto nepravilno vejo. Njihove krošnje so tako široko razprte, da je njihova širina približno enaka višini samih dreves.
Spektakularni Plodovi Lakonosa
Privlačno zelišče z velikimi listi in snežno belim socvetjem, ki je videti kot božična sveča, sem prvič videl na neurejenem travniku pri mojem vhodu. Med neurejenimi travami travnika je bil videti kot tujec, trden, plemenit in impozanten. Opazoval sem ga več poletnih sezon, a nekako do bližjega poznanstva ni prišlo. Ime Čednega, ki je zasedel njegovo mesto na travniku, sem izvedel pred kratkim
Zakaj Plodovi Hrušk Razpokajo?
Pridni vrtnarji se morajo soočiti s tako neprijetnim pojavom, kot je pokanje hrušk ne tako redko. In za to je lahko veliko razlogov! Gotovo je le eno - razpokane hruške izgubijo privlačen videz in postanejo popolnoma neprimerne za shranjevanje, saj se veliko hitreje pokvarijo, zato jih je treba najprej pojesti! Zakaj torej ti okusni in sočni plodovi pokajo in ali je mogoče ta pojav nekako preprečiti?
Grmičevje Z Užitnimi Plodovi
Grmičevje z užitnimi plodovi je privlačnejše od sadnega drevja, saj ga začnejo zdraviti z vitaminskimi jagodami v prvem ali drugem letu od trenutka sajenja, medtem ko je na plodove njihovih starejših kolegov včasih treba čakati več let. Skrb za njih je lažje in cenovno ugodnejša za vsakega vrtnarja
Dusheney Indijski
Ducheney je trajnica rastlin na tleh. Navzven spominja na navadno jagodo: iste trojne liste, cvetove in rdeče jagode. Jagode pa se za razliko od jagod ne skrivajo pod listi, ampak se nahajajo na vidnem mestu
