2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Koristno je imeti na vrtu vedno pri roki sveža zelišča. Z njim lahko okrasimo jedi, dodamo juhi ali pripravimo vitaminsko solato. Govorimo o vrtnem zelenju, ki ga je hitro in enostavno gojiti
Zelenjava in zelenjava, zlasti sveža, vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov, ki omogočajo uspešen boj proti boleznim. Veliko zelenjave in vlaknin - dober pomočnik v boju proti odvečni teži. Zahvaljujoč svoji hranilni vrednosti, se dolgo časa počutite sito. Tu so vrste zelenjave, ki rastejo razmeroma hitro in so lahko koristne za zdravo prehrano:
Stročji fižol
Je zelo okusna vsestranska zelenjava z visoko hranilno vrednostjo, ki vsebuje karotenoide v obliki beta-karotena in likopena. Obstajajo sorte zelenega fižola, ki jih je enostavno gojiti na vašem zelenjavnem vrtu. Burgundski ali vijolični fižol je vrsta zelenega fižola. Gojijo se v izsušenih tleh na sončnih območjih.
2. Listi pese
Rdeča pesa vsebuje velike količine bakra, železa in vitamina K, drugih koristnih mineralov in vitaminov. Zeleno peso lahko dodate v solate, juhe, koktajle. Rdeča pesa dobro uspeva povsod in pri gojenju ne potrebuje posebne nege.
3. špinača
Redno uživanje špinače bo zmanjšalo tveganje za astmo, raka in hipertenzijo, ozdravilo lase in kožo ter lajšalo sladkorno bolezen. Špinača, posajena na mestu, bo zrasla v samo 3-5 tednih. Najbolje ga je saditi zgodaj spomladi.
4. zelje
Zdravilna zelenjava, nizkokalorična, zato ne bo škodovala niti ljudem s prekomerno telesno težo. Zelje vsebuje vitamine C, A in K, minerale, antioksidante. Ima protivnetne lastnosti, preprečuje artritis, bolezni srca in ožilja, sladkorno bolezen in avtoimunske bolezni. Zelje lahko gojite vso sezono do zmrzali.
5. Grah
Grah je sladka in zdrava poslastica, iz katere lahko pripravimo priloge, juhe, solate. Poleg tega ga imajo otroci zelo radi. Gojenje graha je na voljo celo neizkušenim vrtnarjem. Če je na spletnem mestu omejen prostor, lahko zanj organizirate navpične postelje. Grah vsebuje vitamin C. Ta zelenjava se ne boji nizkih temperatur, vendar ne prenese preveč suhega in vročega vremena.
6. Blitva
Blitva je zelenjava iz družine pese in špinače. Je vir vitaminov A, C, E, vsebuje cink in mangan. Je zelo zadovoljiv in enostaven za gojenje. Prisotnost svetlo rdečih stebel bo naredila vsak vrt privlačnejši. Blitva ne prenese dobro prevoza, zato jo je spomladi bolje posaditi takoj na vrt.
7. Gorčica
Pikantno gorčico lahko dodate v solate. Raste v vlažnih tleh, bogatih s hranili in ljubi sonce. Gorčična zelenjava vsebuje veliko količino vitaminov A, C, K, folno kislino, antioksidante, ki znižujejo holesterol v krvi in pomagajo razstrupljati jetra.
8. Pekinško zelje
To priljubljeno zelenjavo dodajajo najrazličnejšim jedem, od solat do juh. Okus je veliko mehkejši od običajnega zelja. Koristno je, da mu kar tako grizljamo liste ali pa z njimi napolnimo jutranji sendvič. Listi pekinškega zelja vsebujejo vitamin A, beta-karoten, vitamine C, K. Ta zelenjava vsebuje veliko kalija, magnezija, kalcija, mangana. Zelje sadimo zgodaj spomladi, takoj ko se zemlja ogreje.
9. Šalotka
Zeleno perje te čebule vsebuje zdravju prijazne spojine, vlaknine, vitamine in kalij. Vsakodnevno uživanje šalotke bo zmanjšalo tveganje za raka ustne votline ter znižalo krvni tlak in holesterol v krvi. Ta čebula je dobra tako surova kot v solatah, pečena ali prepražena.
10. Setev solate
Setev solate dozori v 3-4 tednih po sajenju. Najraje raste v hladni sezoni spomladi ali jeseni, je enostaven za gojenje, ne potrebuje posebne nege. Ima visoke hranilne in zdravilne lastnosti.
11. Regrat
Mnogi vrtnarji z regratom ravnajo kot z plevelom, poskušajo se hitro znebiti njihove prisotnosti na svojih vrtovih in vrtovih. Ampak ne hitite, da kompostirate vse regrate. Te rastline odlikuje njihova hranilna vrednost in prisotnost zdravilnih lastnosti. Vsebujejo veliko antioksidantov, vitaminov A in C, antioksidativne karotenoide, beta-karoten.
Regratovo zelenje vsebuje kalcij, železo, baker, mangan, fosfor, kalij, magnezij in številne esencialne aminokisline. Regrat vsebuje več beljakovin kot špinača. Regratov koren je bogat z insulinom in luteolinom, ki pomagata uravnavati raven sladkorja v krvi.
Za gojenje regrata ni potrebnega napora, rastejo na katerem koli dvorišču, v stepah in na poljih. Obstajajo različne sorte. Navadni regrat je rahlo grenak, zato lahko na svojem vrtu gojite sorte prijetnejšega okusa: kodraste, zgodnje izboljšane, velikolistne.
Priporočena:
Pegatke Z Marelicami, "jakutska" Pita Z Omuljem, Metinim Kvasom In Cvetnimi Lističi Medene Buče: Kaj Poskusiti Na Festivalu "zlata Jesen"
Vabimo vse na veličastni praznik jesenske kuhinje! Od 28. septembra do 7. oktobra bodo kmetje iz različnih ruskih regij na gastronomski festival Zlata jesen prinesli svoje najboljše izdelke. No, moskovski restavratorji bodo obiskovalce razveselili z najbolj okusnimi sezonskimi jedmi in pijačami. Na meniju so aromatične juhe, izvirne vroče jedi iz rib, mesa in zelenjave, razno pecivo, pa tudi najbolj okusne tople napitke: od čaja z meliso do bučne latte. Na trgu
Zimski Pridelki "za" In "proti"
Jesenska setev pomaga spomladi razbremeniti setev, pridobiti zgodnjo letino. Ali so ta pričakovanja upravičena? Upoštevajte prednosti in slabosti zimske setve, možne napake in kaj lahko sejete jeseni
Hitra Gradnja Doma
Hitra gradnja hiše - tak problem se pogosto pojavi pred bodočimi poletnimi prebivalci. Seveda si vsi želijo, da bi bila podeželska hiša zgrajena čim bolj trdno in učinkovito. Zelo pogosto pa si želite čim prej zgraditi podeželsko hišo, da se pridite sem sprostiti z družino, sorodniki in prijatelji
Ruska Hitra Hrana "Povaryonok" - Za Njeno Ustvarjanje Bomo Dobili Milijardo
Dragi prijatelji! Ne tako dolgo nazaj je država slavnim režiserjema Mihalkovu in Končalovskemu zavrnila proračunska sredstva za vzpostavitev mreže ruske hitre hrane. Toda njihova ideja je zelo zanimiva in pomembna v nacionalnem in domoljubnem vidiku. Mreža ruskih kavarn s hitro prehrano, ki ponuja okusne in poceni jedi iz domačih izdelkov, bo pomembna in potrebna. Kanoničnost receptov in izdelkov, ki so jih naši predniki jedli že od antičnih časov, bo zagotovila zdrav pristop k prehrani
Rastline, Ki ščitijo Zelenjavni Vrt In Vrt
Ljudje že dolgo poznajo rastline z insekticidnimi lastnostmi in jih aktivno uporabljajo. Danes se bo pogovor osredotočil na najučinkovitejše recepte za vrt in zelenjavni vrt iz rastlin, ki so na voljo vsem
