2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Želim, da je buča velika in okusna. Kako dosežete to ravnovesje? Obstajajo skrivnosti, ki vam pomagajo doseči te cilje hkrati, ne da bi pri tem ogrozili katerega koli od njih
Buča na topli perjanici
Čas je, da naslednje leto jeseni začnete razmišljati o obiranju dobre letine buč. Trik je v tem, da buča na srednjem pasu morda nima dovolj toplote, da bi v celoti razkrila svoje okusne lastnosti. In pripravili ji bomo toplo mesto, kjer bo oranžno lepa lepota topla in prijetna.
Včasih je buči dodeljeno mesto na kompostnem kupu, da se ne seje v hladno zemljo. Toda to ni najboljša možnost, saj so organske strukture pogosto postavljene v razmeroma senčen kot. Tu bo vaša gospa postala velik pogled za oči, vendar njen okus ne bo prisoten v ustrezni meri prijetne sladkosti. Buči je bolj všeč sončno mesto - v takšnih razmerah bolje nabira sladkor. Zato ji priporočamo, da na odprtem sončnem območju uredi posebno "pernato posteljo". In s prihodom jeseni celo odrežite velike liste, ki zasenčijo sadje s trepalnic.
Za "pokrivanje" perjanice za bučo na delu vrta, kjer je predvideno "nastanitev" vašega hišnega ljubljenčka, izkopljejo plitvo jarek in vanj dajo organske snovi: ostanke rastlin, prepletene z razpadlim gnojem. Priporočljivo je, da to mešanico prekrijete s filmom in ne pozabite zalivati. Naslednje leto tu sadijo sadike (v začetku poletja) ali sejejo neposredno na te gredice (konec pomladi). S to metodo lahko brez hranjenja poleti.
Sedim visoko - dobro rastem
Namesto »klasičnega« recepta za kompost lahko uredite tople visoke gredice, ki bodo poleg zemlje vsebovale zelenjavne vršičke in liste, zdrobljeno lubje in žagovino. Dopolnite s plastjo zemlje, pomešano s pepelom. Višina takega "kavča" bi morala biti približno 30-40 cm. Za zimo ga lahko dodatno prekrijete z netkanim materialom.
Če za to ni bilo vnaprej poskrbljeno, je treba pri sajenju buče upoštevati, da bo bolje rasla na ohlapnih hranljivih tleh. Rahla tla, ki so težka ali vlažna.
Kako nahraniti gospo bučo?
Gnojenje na navadnih gredicah se izvaja poleti s kompleksnimi mineralnimi gnojili in infuzijo gnoja. Med gojenjem se ne smete preveč zanesti z organskimi snovmi, saj se trepalnice od tega dobro raztezajo in zelenice obilno zrastejo, vendar se tak razvoj zgodi v škodo plodnemu procesu. Ko pa listi porumenijo, to pogosto kaže, da je čas, da oplodimo zemljo pod rastlino. Prav tako ne zanemarjajte hranjenja pepela.
Nežno spravilo
Bučo morate odstraniti z vrta pred prihodom zmrzali. Navzven daje vtis, da je močan, utrjen, če pa koža zmrzne, se lahko v notranjosti začnejo razvijati gnilobe. Zato ga je treba skrbno zbrati iz gredic, ne da bi opraskali površino plodov. Pecelj ni zvit in trepalnic ne odtrganih, ampak jih z ostrim nožem porežemo na višini približno 5 cm.
Da bo buča še bolj okusna
Izkušeni vrtnarji in kuharji ne priporočajo, da bučo takoj uporabite za kuhanje. Po mesecu ali dveh poležavanju bo postalo veliko bolj okusno. Toda, da bi to dosegli, ga je treba shraniti v ustreznih pogojih. Buč ne smete pustiti na hladnem. Optimalna temperatura skladiščenja je + 10 … + 17? S. Maso pridelka pustimo v kleti, ki je namenjena za pitanje živine in perutnine.
Druga subtilnost je, da je najprej bolje jesti večje sadje. Manjše kopije bodo shranjene dlje. Tisti, ki bodo semena prihranili za setev, jih morajo temeljito posušiti in hraniti na suhem, toplem mestu.
Priporočena:
Dietna In Okusna Kumara. 7. Del
Vrtnar vlaga svojo moč in dušo v rastline, ki jih gojijo na tem mestu, a nenadoma na njegovo ozemlje vdrejo različni požrešni škodljivci, virusi se prebijejo po nevidnih poteh, parazitske glive, ki živijo v tleh, se plazijo do korenin in včasih izničijo vsa dela
Kako Izbrati Okusna Hrustljava Semena Kumar
Februarja bodo številni vrtnarji začeli gojiti sadike. A tudi januarjem poletnim prebivalcem ni treba sedeti skritih rok. To obdobje relativnega mirovanja je treba uporabiti za preverjanje zalog semena in po potrebi dopolnitev z novimi. Po mnenju nekaterih raziskovalcev kumare zasedajo tretje mesto med zelenjavo v prehrani ljudi po porabi po krompirju in zelju. In težko je najti mesto, kjer vsaj kotiček vrta ne bi bil namenjen temu kultu
Rožna Marmelada: Okusna, Zdrava In Preprosta
Težko je najti žensko, ki ne bi marala svežega cvetja. Vodilno mesto med njimi je vrtnica. To je čudovit cvet s čudovitim vonjem. Ali ste vedeli, da ne morete samo občudovati vrtnic in vdihniti njihove čudovite arome, ampak iz njih narediti tudi okusno sladico - marmelado iz vrtnic?
Litoželezna Posoda - Okusna Hrana
Nobena nova tehnologija ni primerljiva z edinstvenostjo ponve iz litega železa. Jedi, kuhane v njej, so nežne in imajo bogato aromo. Te jedi so pripravljene za večno serviranje in navdušujejo s kulinaričnimi mojstrovinami. Ponujamo vam, da se seznanite s ponev iz litega železa, pogovorimo se o zapletenosti uporabe in pravilih nege
Regratov Marmelada: Okusna In Zdrava
Mnogi poletni prebivalci menijo, da je regrat plevel. Pravzaprav je ta rastlina zelo uporabna. Poleg tega je koristen vsak njen del: cvet sam, listi in pecelj. Ni naključje, da ta mali rumeni cvet imenujejo tudi "eliksir življenja". Znano je, da se regrat široko uporablja v ljudski medicini in kuhanju. Iz nje ne pripravljajo le različnih zdravilnih tinktur in decokcij, jih dodajajo solatam in juham, ampak celo skuhajo zelo okusno in zdravo marmelado
