2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Indau (lat. Eruca) - enoletna ali dvoletna rastlina iz družine križnic ali zelja. Drugo ime za eruk. Za domovino Indaua veljajo države zahodnega Sredozemlja ali bolje rečeno Alžirija in južna Španija. Tudi v naravi rastlino najdemo na Kavkazu, v jugozahodnih in južnih regijah evropskega dela Rusije, na Krimu, v Srednji Aziji in Indiji. Trenutno se Indau široko goji v južni Evropi, zahodni Aziji in deloma v severni Indiji.
Značilnosti kulture
Indau ali eruka je zelnata rastlina z razvejanim steblom, visokim 40-80 cm. Listi so veliki, v obliki lire, pernato razrezani, imajo 2-4 para tupih stranskih segmentov in enega dolgega končnega. Cvetovi so beli z vijoličnimi žilami. Čašice jajčaste ali jajčaste oblike, sivo rumene ali belkaste, pogosto zarezane. Peclji so debeli, pritisnjeni na steblo.
Plod je kratek, podolgovat ali ovalno podolgovat strok z močnimi izbočenimi ventili, rahlo stisnjen, ne gomoljast, dolg 2-3 cm. Semena so ovalna ali okroglasta, včasih stisnjena. Indau je toplotno ljubeča kultura, odporna proti mrazu in nezahtevna do rastnih razmer.
Rastni pogoji
Tla za gojenje Indau so prednostna rodovitna z nevtralno ali rahlo kislo pH reakcijo. Zelenjave so najboljši predhodniki, razen križnic. Indau je svetloljubna rastlina, ki se dobro razvija na intenzivno osvetljenih območjih. Preostala kultura ni muhasta.
Priprava tal in setev
Tla za gojenje Indau se pripravijo takoj po obiranju predhodnika. Najprej se izvede luščenje, ki zagotavlja drobljenje ostankov in odrezovanje vegetativnega plevela, nato globoko oranje in podhranjevanje z organskimi gnojili. Spomladi se grebeni branijo in vnesejo kompleksna mineralna gnojila.
Semena sejejo večkrat: prvič - zgodaj spomladi, drugič - v začetku julija, tretji - v začetku avgusta. Pridelek lahko sejete tudi vsakih 10-15 dni. Setev se izvaja na običajen način. Razdalja med vrstami mora biti 30-40 cm, med rastlinami-7-10 cm. Globina sejanja je 0,5-1 cm. Sadike se pojavijo v 3-6 dneh. Indau lahko gojimo tudi v drevesnicah in rastlinjakih kot kompaktor drugega pridelka.
Prve zelenice lahko poberemo 2-2,5 tedna po kalitvi. Večino žetve odrežemo v trenutku, ko se pojavijo prvi cvetoči poganjki, po spravilu je ne smemo izvajati, saj zelenice ne bodo imele zelo prijetnega okusa.
Nega
Skrb za Indau ni težavna: redno morate odstranjevati plevel, zrahljati prehode, vodo in po potrebi razredčiti rastline. Zgoščevanja ne bi smeli dovoliti, saj se kakovost zelenja bistveno zmanjša. Obilno zalivanje se izvaja v pogojih dolgotrajne suše, med nastajanjem rozete in vezavo stroka s semeni.
Zelo pogosto na Indau vplivajo različni škodljivci. Križnice so najbolj nevarne za kulturo. Za boj proti njim uporaba pesticidov ni priporočljiva; bolje je dati prednost različnim zeliščnim infuzijam in zeliščnim pripravkom. Indau se dobro odziva na gnojenje, v fazo stebla se vnese amonijev nitrat, kalijeva sol in superfosfat.
