2024 Avtor: Gavin MacAdam | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 13:45
Javansko jabolko (latinsko Syzygium samarangense) Je sadni pridelek, tesno povezan z malajskim jabolkom in pripada družini mirta.
Opis
Javansko jabolko je zimzeleno drevo, ki lahko glede na rastne razmere doseže višino od pet do petnajst metrov. Kar zadeva kulturne oblike, so te praviloma vedno precej nizke - to je potrebno za lažje trgatev plodov.
Debelina kratkih debla se giblje od petindvajset do trideset centimetrov, zgornji sloj rožnato-sivkastega lubja pa se ob najmanjšem dotiku zlahka drobi. Oblika listov je običajno v obliki srca, eliptično-suličaste barve, njihova barva pa se ponaša s prijetnimi temno modrikasto-zelenkastimi odtenki. Listi zrastejo v širino od pet do dvanajst centimetrov, njihova dolžina pa doseže od deset do petindvajset centimetrov. Mimogrede, zdrobljeni listi izžarevajo neverjetno aromo!
Širina rumenkasto-belih cvetov javanskega jabolka se giblje od dveh do štirih centimetrov. Vsi se zbirajo v pisanih panikulastih socvetjih in so opremljeni s številnimi prašniki in štirimi gracioznimi cvetnimi listi.
Sijajni zelenkasti ali rožnati plodovi so hruškaste oblike. Njihova širina je 4, 5 - 5, 4 cm, dolžina pa 3, 4 - 5 cm. Bela dišeča kaša rahlo hrustlja in ima nekoliko kiselkast okus. Znotraj vsakega ploda sta eno ali dve miniaturni semeni.
Kjer raste
Javansko jabolko prihaja z razmeroma majhnega območja, saj je endemična vrsta - njegova domovina je polotok Malacca, pa tudi Nicobar in razkošni Andamanski otoki. Že v prazgodovini je bil vnesen v kulturo številnih narodov jugovzhodne Azije. Ta pridelek že dolgo gojijo v Kambodži in Vietnamu, pa tudi na Filipinih, v Indiji, na Tajvanu, na Tajskem in v Laosu. Zahvaljujoč srednjeveškim pomorščakom je javansko jabolko prišlo tudi v nekatere afriške države, zlasti v Pembu in Zanzibar. Približno v začetku dvajsetega stoletja so ga spoznali tudi prebivalci Jamajke, nekoliko kasneje pa prebivalci Nizozemskih Antilov (kot so Curacao, Bonaire in Aruba) in Surinama.
Uporaba
Plodovi te kulture se v večini primerov jedo sveži, vendar je tudi obseg njihove uporabe hrane precej širok. Rahlo nezrelo sadje jemo celo s soljo, poleg tega iz njih delajo odlične omake, kuhajo pa jih tudi kot zelenjavo ali dušijo z različnim sadjem in zelenjavo. Zrelo sadje se do konca uporablja za pripravo sokov, marmelad, marmelad in konzerv.
Cvetovi te rastline, bogati s tanini, so našli svojo uporabo v ljudski medicini - z drisko bodo postali odlično fiksirno sredstvo. Odlične razkuževalne lastnosti plodov omogočajo njihovo uporabo pri najrazličnejših gastrointestinalnih motnjah.
Tudi listi javanskega jabolka niso bili zanemarjeni - so surovina za pridobivanje eteričnega olja, ki se pogosto uporablja v kozmetični industriji. To olje se aktivno uporablja za zdravljenje vnetja žil in pomlajevanje kože obraza. Ima tudi odličen tonični učinek.
Kar zadeva decokcijo lubja, jo pijemo, da se znebimo vročine - takšna decokcija je močno protivnetno, diaforetično in antipiretično sredstvo.
Kontraindikacije
Kontraindikacije za uporabo javanskega jabolka trenutno niso ugotovljene. Ne smete pa izključiti možnosti individualne nestrpnosti.
Priporočena:
Leseno Jabolko
Leseno jabolko (lat. Feronia limonia) - spektakularna sadna rastlina, ki je predstavnik številne družine Rutovye. Opis Lesno jabolko je počasi rastoče in zelo pokončno sadno drevo, prekrito s precej nagubanim lubjem. Dolžina njegovih temno zelenih listov se giblje od pet do dvanajst centimetrov in pol, in če jih pravilno podrgnete, bodo začeli oddajati dovolj močan vonj limone.
Zvezdno Jabolko
Zvezdno jabolko (lat. Chrysophyllum cainito) Je sadni pridelek družine Sapotovy. Opis Zvezdno jabolko je zimzelena lesnata sadna rastlina do dvajset metrov visoka, obdarjena z izmenično razporejenimi ovalno usnjenimi listi. Vsi listi so trdni, s koničastimi vrhovi in njihova dolžina lahko doseže šestnajst centimetrov.
Malajsko Jabolko
Malajsko jabolko (latinsko Syzygium malaccense) - sadni pridelek, ki pripada družini mirta in ga pogosto imenujejo jambos. Opis Malajsko jabolko je počasi rastoče zimzeleno sadno drevo z veličastnimi piramidalnimi krošnjami. Običajno so zrela drevesa v višini od dvanajst do osemnajst metrov.
Kremno Jabolko
Kremno jabolko (lat. Annona reticulata) - sadni pridelek iz družine Annonov. Včasih se imenuje tudi mrežasta anona. Opis Kremno jabolko je majhno drevo, ki izredno redko doseže deset metrov višine in je obdano s temno zelenimi podolgovato-suličastimi listi, katerih dolžina se giblje od deset do dvajset centimetrov, širina pa od dva do pet centimetrov.
Roza Jabolko
Rožnato jabolko (latinsko Syzygium jambos) Je sadni pridelek, ki predstavlja družino mirte. Precej pogosto jo imenujejo tudi malabarska sliva. Opis Rožnato jabolko je sadno drevo z zelo gosto krošnjo, katere višina lahko doseže dvanajst metrov.
